關(guān)于大功率超聲波提取系統(tǒng)的原理這里有詳細(xì)說明

更新時間：2024-03-27

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　　大功率超聲波提取系統(tǒng)主要是依據(jù)物質(zhì)中有效成分和有效成分群體的存在狀態(tài)、極性、溶解性等設(shè)計的一項學(xué)科。本產(chǎn)品合理利用超聲波振動的方法進行提取的新工藝，使溶劑快速地進入固體物質(zhì)中，將其物質(zhì)所含的有機成分盡可能*地溶于溶劑之中，得到多成分混合提取液。利用超聲波技術(shù)來強化提取分離過程，可有效提高提取分離率，縮短提取時間、節(jié)約成本、甚至還可以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。

　　原理：

　　大功率超聲波提取系統(tǒng)是利用超聲波具有的機械效應(yīng)，空化效應(yīng)和熱效應(yīng)，通過增大介質(zhì)分子的運動速度、增大介質(zhì)的穿透力以提取生物有效成分。

　　機械效應(yīng)：超聲波在介質(zhì)中的傳播可以使介質(zhì)質(zhì)點在其傳播空間內(nèi)產(chǎn)生振動，從而強化介質(zhì)的擴散、傳播，這就是超聲波的機械效應(yīng)。超聲波在傳播過程中產(chǎn)生一種輻射壓強，沿聲波方向傳播，對物料有很強的破壞作用，可使細(xì)胞組織變形，植物蛋白質(zhì)變性；同時，它還可以給予介質(zhì)和懸浮體以不同的加速度，且介質(zhì)分子的運動速度遠大于懸浮體分子的運動速度。從而在兩者間產(chǎn)生摩擦，這種摩擦力可使生物分子解聚，使細(xì)胞壁上的有效成分更快地溶解于溶劑之中。

　　空化效應(yīng)：通常情況下，介質(zhì)內(nèi)部或多或少地溶解了一些微氣泡，這些氣泡在超聲波的作用下產(chǎn)生振動，當(dāng)聲壓達到一定值時，氣泡由于定向擴散而增大，形成共振腔，然后突然閉合，這就是超聲波的空化效應(yīng)。這種氣泡在閉合時會在其周圍產(chǎn)生幾千個大氣壓的壓力，形成微激波，它可造成植物細(xì)胞壁及整個生物體破裂，而且整個破裂過程在瞬間完成，有利于有效成分的溶出。

　　熱效應(yīng)：和其它物理波一樣，超聲波在介質(zhì)中的傳播過程也是一個能量的傳播和擴散過程，即超聲波在介質(zhì)的傳播過程中，其聲能不斷被介質(zhì)的質(zhì)點吸收，介質(zhì)將所吸收的能量全部或大部分轉(zhuǎn)變成熱能，從而導(dǎo)致介質(zhì)本身和藥材組織溫度的升高，增大了藥物有效成分的溶解速度。由于這種吸收聲能引起的藥物組織內(nèi)部溫度的升高是瞬間的，因此可以使被提取的成分的生物活性保持不變。

　　大功率超聲波提取系統(tǒng)的優(yōu)點：

　　1、提取效率高：超聲波*的物理特性能促使植物細(xì)胞組織破壁或變形，使中藥有效成分提取更充分，提取率比傳統(tǒng)工藝顯著提高達50—500%；

　　2、提取時間短：超聲波強化中藥提取通常在24—40分鐘即可獲得較好提取率，提取時間較傳統(tǒng)方法大大縮短2/3以上，藥材原材料處理量大；

　　3、提取溫度低：超聲提取中藥材的很好溫度在40—60℃，對遇熱不穩(wěn)定、易水解或氧化的藥材中有效成分具有保護作用，同時大大節(jié)能能耗；

　　4、適應(yīng)性廣：超聲提取中藥材不受成分極性、分子量大小的限制，適用于絕大多數(shù)種類中藥材和各類成分的提取；

　　5、提取藥液雜質(zhì)少，有效成分易于分離、純化；

　　6、提取工藝運行成本低，綜合經(jīng)濟效益顯著；

　　7、操作簡單易行，設(shè)備維護、保養(yǎng)方便。

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