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台湾牛肉面1碗2000元 CNN都惊了:世界最贵

  • 文章来源:未知 / 作者:admin / 发布时间:2017-10-05
  • 台湾牛肉面1碗2000元 CNN都惊了:世界最贵

    原题目:台湾牛肉面1碗2000元,CNN都惊了:世界最贵

    察看者网编译/赵可心

    一碗牛肉面几多钱?台湾一家牛肉面店,最贵的一碗要卖到10000元新台币(约合国民币2000元),还要提早预定。

    9月11日,CNN在报道中称,这家牛肉面店供给了世界上最贵的牛肉汤面。

    图自CNN

    据CNN报道,这家店已有27年汗青,由本籍山西的王聪源创建,今朝共有8种牛肉面供顾客取舍,现金棋牌游戏平台,从经典款到“元首牛肉面”,价格从500元到10000元新台币不等。

    即便是最廉价的牛肉面临有些人来说是天价,王聪源的儿子王尹奇说,“但咱们的烹调方式不同凡响。”

    王聪源(左)和王尹奇图自CNN

    每碗面至多用到4种牛肉,并且都是从日本、澳年夜利亚、美国跟巴西等国度的入口顶级牛肉,每一块都切成特定外形。

    肉起首要经由熬制冷冻三天,以到达完善的质地和滋味;几种分歧的汤汁则是用牛身上的不同部位熬出来;面条也有5种。

    “元首牛肉面”所用的牛肉则是顶级中的顶级,取自牛肋骨和排骨。

    牛爸爸牛肉面菜单

    现在,王氏父子的店曾经吸引了世界各地有数吃货,但这条胜利路却并不平整。

    王聪源底本是台湾移民加拿大的华裔,从事建造业。

    1990年,由于酷爱牛肉面,在加拿大待了两年后,现金棋牌游戏平台,王聪源断然抉择回台北转业卖牛肉面。

    刚开端,王聪源的牛肉面不太合乎台湾人的口胃,车水马龙,其合股人也在11天后跑路。

    不外,为了做降生界上最厚味的牛肉面,王聪源保持用多少年时光改良菜谱,终于吸引了越来越多的顾客。

    但他不像此外商家那样扩展范围,而是反其道而行之,在2007年,搬到了位于台北内湖平易近权东路的一家不到200平米的小店,最多能包容18到20个顾客。

    “我们只专一于做好一碗牛肉面,不求量,只求精。”王聪源说。

    据面店官网先容,现金棋牌游戏平台,1995年,王聪源推出精品牛肉面,一碗600元新台币,形成媒体惊动,必需预定才干品味,预定需等待两个月,长达两年之久。

    2001年,王聪源推出元首牛肉面,但并不决价,价钱完整由由花费者决议,直到2007年,“良多顾客说他们乐意花10000元新台币吃这碗面,于是我们就订价10000元。”

    这碗面也成了全世界最贵的牛肉面,须要提早两天预订。

    一碗价值10000新台币的“元首牛肉面”,一桌人分而食之

    兴许有人会问,吃了一辈子的面,父子俩不会感到腻吗?

    还真不会,“我爸和我都是牛肉面的铁粉。”王尹奇说,“我们出去吃饭,不管在哪城市点牛肉面,即使是在以小笼包驰名的鼎泰丰……”